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PASTA ALLA NORMA

PASTA ALLA NORMA

En mi opinión la pasta es uno de los ingredientes más agradecidos de la cocina. Las verduras, los pescados, el marisco o la carne son buenos compañeros para esta delicia de la gastronomía. Pueden acompañarla consiguiendo platos sabrosos para...

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by Carmen
Ensalada de salmón con...

Ensalada de salmón con...

Hoy os propongo algo muy sencillo, pero con muchas posibilidades, ¡ahí está lo bueno!Vamos a preparar una simple ensalada, acompañada de un delicioso salmón, una combinación fresca para esta temporada. Aunque por mi parte, yo la preferiría...

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by tiempoabocados
Bizcocho casero de yogur

Bizcocho casero de yogur

. Bizcocho casero de yogur, historia: Seguramente este bizcocho sea el más conocido del mundo, por su sencillez…, porque los ingredientes se encuentran fácilmente en todo el mundo…, porque está riquísimo…. Quien no ha hecho alguna vez...

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by Javier-Romero
Rub o mezcla de especias para...

Rub o mezcla de especias para...

Una manera de darle sabor a las costillas o la carne es usar una mezcla de especias. En esta ocasión les comparto dos recetas, una estilo Memphis que es una mezcla más dulce de especias con paprika, ajo, chile, azúcar, cebolla y más. La otra...

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by karla.hdzg.5
Pastas de almendras -...

Pastas de almendras -...

Estas galletas con pocos ingredientes, son tan deliciosas que te va a encantar.Las descubrí cuando fuimos a Rascafría ( Madrid) a pasar el día a la sierra. Fuimos a el Horno de Ana, muy famoso en el lugar por hacer dulces artesanales sin...

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by mabel.mendez
Carpaccio de calabacín y ...

Carpaccio de calabacín y ...

Este plato es muy sencillo, si de verdad, se tarda poquísimo en hacerlo aunque lleve varios pasos y diferentes elaboraciones, pero son tan simples y rápidas que en un pis-pas tendrás una ensalada de lo más molona, aparente  y sin duda...

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by conchaber
Crema de pepino, aguacate y...

Crema de pepino, aguacate y...

Ingredientes para 4 personas2 pepinos1 aguacate grande2 yogures naturales1/2 limón1/2 diente de ajoAceite de olivaSal y pimientaAgua fríaPelamos el aguacate, sacamos el hueso y lo partimos en trozos, lo ponemos en el vaso de la batidora y...

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by Sylvi
Consentido un AOVE muy...

Consentido un AOVE muy...

Hoy no vamos a hablar de olivos solo de aceites, de uno muy especial que descubrí en una feria, lo probé y me enamore inmediatamente y no tardo en estar presente en mi cocina donde lo uso con mesura pero sin tregua, racionando que es oro...

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by conchaber
Bonito a la llanisca. Receta.

Bonito a la llanisca. Receta.

Creo que no me equivoco demasiado si afirmo que ésta es la receta de bonito más rica y sabrosa del mundo. En muchas casas se cocina con una salsa de tomate casera, que es quizá una de las recetas más típicas. Pero nosotros lo tomamos siempre...

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by Tobegourmet
Caballa asada sobre pisto de...

Caballa asada sobre pisto de...

Qué suerte tenemos a los que nos gusta la caballa que aún haya muchas personas que no la han descubierto o no les acaba de convencer. La cuestión se traduce en que te encuentras en las pescaderías con unos magníficos ejemplares de caballa,...

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by cprieto
TOMATES CHERRY RELLENOS

TOMATES CHERRY RELLENOS

A ver chicas, ¿quién de vosotras no ha jugado a las cocinitas en su niñez? Pues bien, hoy os proponemos volver a la infancia. Vamos a jugar a las cocinitas pero no vamos a utilizar cacharritos de aluminio, ni barro, ni hierbas del campo o...

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by Juegodesabores
galette de frutos rojos y...

galette de frutos rojos y...

cada tarde después del telediario de la tele pública francesa, en casa pido silencio absoluto {o lo intento}. porque empieza Petits Plats en Équilibre. un miniprograma en el que, en dos minutos, explican una receta sana y deliciosa. y, aunque...

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by rosilet_SUGG-R
Smoothie ligero de frambuesa...

Smoothie ligero de frambuesa...

Estoy perrona.No sé si será el calor, la proximidad de las vacaciones, las tardes de piscina... O todo ello junto!He llegado a pensar que puede que haya pillado algo. Creo que, de hecho, es posible que haya una epidemia de perezolia intensis,...

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by ManzanayCanela
Churros de queso

Churros de queso

 Aquí tienes una nueva receta muy sencilla y perfecta para servir como aperitivo. Con muy pocos ingredientes te puedes marcar un entrante distinto que seguro que sorprenderá a tus invitados. Para preparar estos ricos aperitivos...

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by Ebeldur
Crema Fría de Aguacate

Crema Fría de Aguacate

  No sé si es por que siento debilidad por el aguacate pero todo lo que toca lo convierte en una delicia. No importa si lo añadimos a una sencilla Ensalada como la templada de garbanzos, o si los rellenamos como hicimos con los Aguacates...

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by Carmen_A_Table
Natillas de chocolate

Natillas de chocolate

La receta que hoy os traigo llevaba en mi cuaderno de recetas años, se la vi a Silvia de Food & Cook y la apunté y no sé porqué la posponía, hasta que el otro día me animé a hacerla... ¡¡cómo me arrepiento de no haberla hecho...

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by lamarymorena
VASITOS DE MEJILLONES Y...

VASITOS DE MEJILLONES Y...

Hoy os traigo estos vasitos que me encantaron lo he comido en una boda lo cierto que me están muy buenos y con un sabor muy especial por la mezcla de sabores. Si quieres seguir mis recetas en mi pagina del facebook...

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by VALLINIELLO
Patatas riojana a los tres...

Patatas riojana a los tres...

Este es un plato muy socorrido en nuestra cocina, a veces no tienes muchos ingredientes en la despensa y siempre va bien echar mano a lo más sencillo, no por ello deja de ser un plato rico y consistente.Ingredientes:PatatasPimientos (verde, rojo...

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by MarisabelGS
PUDIN AL MICROONDAS

PUDIN AL MICROONDAS

Mis vacaciones ya llegan a su fin y sigo con las cajas de la mudanza sin vaciar, mi casa parece una locura con cajas por todos los lados. Este es mi primer postre en mi casa nueva. Nunca he cocinado en el microondas y ahora me toca casi a la...

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by Mary
Sopa de melón con jamón

Sopa de melón con jamón

¿Quién ha dicho que en verano no se puede comer sopa? Al contrario que a Mafalda, en casa nos  gusta la sopa y para pasar el calor del verano, he preparado una Sopa de Melón con Jamón. Así, atreviéndome y en lugar de hacer una...

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by ManuCatMan