Croquetas de Pollo

Croquetas de pollo rellenas de hummus, queso, tomates y pimientos.

Heroísmo quinqui y cine de...

Al comienzo de la película Alemania, año cero (Germania, anno zero; Roberto Rossellini, 1948) una voz en off predicaba solemne que la sociedad era la definitiva responsable de los desastrosos sucesos que se iban a contar en aquella historia,...

¡Verde que te quiero verde!

Naturaleza, frescura, armonía, resistencia, esperanza… Muchos nombres para referirnos a un solo color: el verde.

Eric Warner.

Pues alguna que otra foto tiene, ¿no?

MÁLAGA

Os cuento mi visita a esta ciudad andaluza.

PATIOS CORDOBESES

Os cuento mi visita a los patios de Córdoba

Mercat Princesa, el primer...

Ayer tuve el placer de asistir a la preapertura del Mercat Princesa en Barcelona, un lugar donde poder degustar en un mismo espacio 16 propuestas gastronómicas diferentes. Mercat Princesa se ubica en un antiguo palacio del siglo XIV,...

Tyler Spangler.

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"As Garzas" Un estrella...

Hace unos días, el conductor de la autocaravana, CHANCHICAR II, ha cumplido su primer medio siglo, o lo que es lo mismo, cincuenta añazos. Uno no cumple esa edad todos los días (afortunadamente o llegaríamos a los 500 en un plis plás), así que el...

Steve McQueen petándolo.

Un Tumblr homenaje al vacilón de Steve petándolo en distintas circunstacias. Los pies de foto no tienen desperdicio. Steve McQueen sabiendo lo que va a pasar. Steve McQueen escuchando por primera vez el chiste de Mistetas.Steve McQueen...

Modos de ver a Isabel Coixet

Se me ocurren varias formas de hablar de Isabel Coixet, pero ninguna me parece adecuada a la forma en que ella, como directora de cine, lleva a cabo su trabajo, y pienso que es justo que en estos casos exista cierta consonancia. El motivo es la...

Matchy matchy, la tendencia...

La moda siempre se ha caracterizado por su subjetividad. Cada persona tiene su propia forma de verla y entenderla. Algunos son fieles a las tendencias, otros, en cambio, se dejan llevar por aquello que les cautiva o, simplemente, les sienta bien....

California Games.

Este juego era Dios.

Gastrobar Luna de Alcalá

Gastrobar Luna de Alcalá Calle de Alcalá, 90. Telf: 914617257 Web: http://www.lunadealcala.com/ Cierra: Domingo tarde y lunes. Precio: 30 - 40 € Calificación : 4 Guindillas Paseando por una de nuestras zonas gastronómicas...

La vida de Meir.

Israelí, padre de seis hijos, judío ortodoxo y surfista. Cuando pongáis alguna excusa para no ir a surfear, acordaros de este tipo.  Gracias a Sergio Castañeira por el descubrimiento.

Casi rozando la mayoría de...

Cuando todavía padecemos las consecuencias de tirarte un fin de semana estirando al máximo la capacidad de aguante de tu cuerpo, podemos decir que el SOS 4.8 se acerca a la mayoría de edad. El festival murciano va camino de convertirse en toda...

Misterios de agua y montaña

Un pueblo ubicado al pie de una montaña y con una enorme masa de agua acumulada cerca, en forma de lago o de presa lo pone a uno en situación de alerta. Caminar por senderos que poco han frecuentado los demás, detenerse en las cunetas de la...

Baklava de Chocolate

Imaginar el baklava pero con chocolate, una sensación para los sentidos

Judías con Salsa de Tomate

Viajamos a Grecia para probar este estupendo plato que nos recuerdo a los sabores de nuestra tierra.

Restaurante El Bohío

Había oído muy buenas críticas sobre el restaurante El Bohío en Illescas, por lo que tenía muchas ganas de conocerlo. A Pepe Rodríguez, su chef, lo había visto cocinar en directo en el II Congreso Mundo Thermomix.Para la ocasión, buena compañía,...