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Carmen

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BIO

ENSALADA DE KIWI GOURMET

ENSALADA DE KIWI GOURMET

Durante el pasado mes de agosto que el calor ha apretado con ganas, la verdad es que lo que menos me apetecía era cocinar. Los platos sencillos han sido mi sustento principal y prueba de ello es esta fácil ensalada llena de contrastes y sabor....

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by Carmen
TRENZA DE MANZANA

TRENZA DE MANZANA

La manzana es una de mis frutas favoritas, me encantan las manzanas crujientes y rojas, son un tentempié estupendo y saludable, las manzanas Marlene llegan a nuestra mesa directamente de los Alpes para ofrecernos todo su sabor y colores,...

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OSOBUCO A LA MOSTAZA

OSOBUCO A LA MOSTAZA

Vuelvo a traeros una receta de osobuco de cerdo. Me gusta mucho prepararlo con esta carne porque además de ser mas barata que la ternera, el resultado es excelente, en todos los sentidos, sabor y tiempo de realización, ya que se prepara...

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ENROLLADOS DE JAMÓN IBÉRICO...

ENROLLADOS DE JAMÓN IBÉRICO...

Cuando tienes un jamón tan bueno como este cualquier receta sale bordada, es tan sencillo conseguir una entrante tan bueno y sano que ponerse a cocinar no supone esfuerzo alguno.Jamones y embutidos Vázquez me envió una muestra de sus productos...

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COCA RUSTICA DE CIRUELAS...

COCA RUSTICA DE CIRUELAS...

Me gusta mucho cocinar con productos de temporada, es un lujo poder hacer una coca con fruta recién cogida, en esta ocasión con ciruelas variedad Black Splendor,  unas ciruelas carnosas y ligeramente  acidas, ese punto acido es el que le da...

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PASTA ALLA NORMA

PASTA ALLA NORMA

En mi opinión la pasta es uno de los ingredientes más agradecidos de la cocina. Las verduras, los pescados, el marisco o la carne son buenos compañeros para esta delicia de la gastronomía. Pueden acompañarla consiguiendo platos sabrosos para...

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GAZPACHO CON BALSÁMICO DE...

GAZPACHO CON BALSÁMICO DE...

 La receta que os traigo no puede ser más veraniega. Yo diría que si algún plato se convierte durante estos meses en rey de todas las cocinas es, sin duda, el gazpacho. Fresquito, ligero y muy fácil de preparar.Lo presento hoy con un toque...

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by Carmen
PASTEL DE PAN DE MOLDE ESTILO...

PASTEL DE PAN DE MOLDE ESTILO...

Me ha costado un poco decidirme por el nombre de la receta que os traigo hoy, al final me quede con Pastel de molde estilo Lorraine porque es un pastel salado hecho con pan de molde y con el relleno de una quiche Lorraine.Una opción estupenda...

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MARMITAKO DE BONITO

MARMITAKO DE BONITO

 Cuando tienes buenos ingredientes todo sale rodado, un poco de mimo, un poco de tiempo, chup, chup, chup, chup … y la cocina poco a poco se va impregnando del olor del guiso, va colándose por puertas y ventanas, y a semejanza de los ratones...

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BIZCOCHO REINA

BIZCOCHO REINA

Me ha costado coger el ritmo para escribir esta entrada, como a los coches cuando están un tiempo parados que luego no arrancan y van dando tirones, así mas o menos me he sentido al sentarme frente al ordenador a escribir esta receta. Por...

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ESPAGUETIS EN VERDE CON SALSA...

ESPAGUETIS EN VERDE CON SALSA...

En mi opinión uno de los ingredientes que mas juego da en la cocina es la pasta, se pueden preparar infinidad de versiones, sencillas, sofisticadas, admite multitud de acompañamientos para todos los gustos, es muy económica y desde luego salva...

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EMPANADILLAS DE TORTILLA DE...

EMPANADILLAS DE TORTILLA DE...

Hace unas cuantas entradas publicaba una receta de empanadillas de pisto, y os prometía subir la versión rellena de tortilla de patata. Bueno pues aquí la tenéis. La verdad es que están de muerte, ¿a quién no le gusta la tortilla de...

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CORTEZAS DE JAMON

CORTEZAS DE JAMON

Hay recetas que son tan sencillas que casi da vergüenza contarlas, pero por lo general estas suelen ser las mas ricas y a veces las mas complicadas porque hay que tener la experiencia o conocimiento de antaño para hacerlas.Y eso es lo que...

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OSOBUCO DE CERDO

OSOBUCO DE CERDO

Una buena hogaza de pan es el aliado perfecto de este plato, para mojar sin parar en la deliciosa salsa que baña la rica carne.El ossobuco a la milanese es una de las recetas mas sabrosas y tradicionales  de la cocina italiana, a mi...

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MINI TARTALETAS DE GUISANTES...

MINI TARTALETAS DE GUISANTES...

Empiezo este post de forma diferente a como iba a ser, la razón es que estoy muy feliz. Hoy es el día de la madre, y estos son los regalos que me acaban de hacer mis hijas, sin palabras me he quedado, me conocen tan bien y valoro tanto el...

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ALBONDIGAS A LA ITALIANA

ALBONDIGAS A LA ITALIANA

Desde que hice estas albóndigas se han convertido en las favoritas de mi casa. Vi hacer este plato a  Paloma Gómez Borrero, en el programa “y además cocinan” de Canal Cocina, ya os conté mi afición por este canal de TV, esto fue hace un...

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HOJALDRINAS DE CREMA DE LIMÓN

HOJALDRINAS DE CREMA DE LIMÓN

A mi siempre me gusta tener algo dulce para acompañar el café, alguna galletita casera, un trocito pequeño de bizcocho o un mini pastelito para que el momento sea perfecto.Por eso me da mucha rabia cuando no tengo nada para tomar junto al...

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PAN DE REMOLINO

PAN DE REMOLINO

Otra receta de pan para disfrutar metiendo las manos en la masa, nunca mejor dicho, de fácil elaboración y resultado espectacular. No hay que ser un experto en panes para realizar esta corona o remolino como le llama Lorraine Pascale.He de...

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POCHAS CON BACALAO

POCHAS CON BACALAO

Cuando era pequeña, recuerdo que mi madre siempre decía que en "Viernes Santo no se podía comer carne", nos hacia bacalao con tomate frito, albóndigas de bacalao y potaje de garbanzos con bacalao, esto último a mi no me gustaba demasiado por...

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by Carmen
ROLLITOS LIGEROLIVA CON...

ROLLITOS LIGEROLIVA CON...

Llego mi caja Degustabox de este mes y utilice uno de sus productos, la mayonesa Ligeroliva YBARRA para preparar estos ricos rollitos que fueron todo un éxito.INGREDIENTES:Pan de molde sin cortezaEspinacas frescasMayonesa Ligeroliva YBARRAJamón...

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by Carmen
ARROZ SALVAJE AL AZAFRAN CON...

ARROZ SALVAJE AL AZAFRAN CON...

Como veis me gusta cocinar con pollo, es una carne muy agradecida, con pocas grasas, que coge bien los sabores de especias y condimentos, además acompaña perfectamente verduras y arroces. Otra ventaja a su favor es el precio.Si juntamos pollo y...

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by Carmen
FOUGASSE DE MORCILLA PATATERA

FOUGASSE DE MORCILLA PATATERA

No se si será muy normal ponerse un miércoles a las diez de la noche a hacer un pan teniendo que levantarse al día siguiente a las seis y media para ir a trabajar, ¿cómo lo veis vosotros?, a mi me vienen los arrebatos de pronto y tengo que...

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PAN DE SIROPE DE ARCE Y...

PAN DE SIROPE DE ARCE Y...

Este pan es delicioso, no  demasiado dulce porque en lugar de azúcar lleva Sirope de Arce,  la masa similar al brioche, puede tomarse solo o acompañado, de una rica mermelada casera o un poco de queso fresco por ejemplo, esta última opción...

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EMPANADILLAS

EMPANADILLAS

Las típicas empanadillas de toda la vida, rellenas de pisto, atún y huevo duro, con una masa crujiente y sabrosa, lleva un ratito su elaboración pero sin duda merecen la pena, podríamos utilizar obleas industriales, ya lo sé, aunque realizar...

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TARTA SUPERCHOCOLATEADA

TARTA SUPERCHOCOLATEADA

El sábado fue mi cumpleaños e hice una tarta tremenda, ligera desde luego no era, pero si os gusta el chocolate y el dulce de leche esta es la próxima que tenéis que hacer.La preparé a mi gusto y antojo, reina por un día. La verdad es que...

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ROSCÓN DE REYES 2014

ROSCÓN DE REYES 2014

Bueno podéis reíros si queréis, lo entenderé, publicar el día doce de enero una receta de roscón de reyes tiene un poco de guasa ¿no?, a buenas horas mangas verdes pero mi portátil se encuentra en estado crítico, de hecho esta va a ser...

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MENÚS ECONÓMICOS PARA...

MENÚS ECONÓMICOS PARA...

A pocos días de la cena más familiar del año os dejo algunas propuestas por si os pueden servir, son recetas de muy fácil elaboración y de presupuesto accesible.EntrantesChampiñones rellenosPinchitos de quesoGambas Bubba Lechecillas de...

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FELIZ NAVIDAD

FELIZ NAVIDAD

Hoy voy a ser muy breve, todos estamos muy liados organizando la cena de esta noche, así que paso casi de puntillas a desearos una Feliz Navidad, con todo mi corazón, que paséis unos maravillosos días y que seáis muy felices.BESOS PARA TODOS

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TRONCO DE NAVIDAD DE TURRÓN

TRONCO DE NAVIDAD DE TURRÓN

¡¡Feliz Navidad!!¿Qué tal la cena de Nochebuena? ¿Y la comida de Navidad?Bueno pues para que el día de hoy sea redondo no puede faltar un tronco de Navidad, tenía muchas ganas de hacerlo, el relleno es de turrón para que sea más...

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SOLOMILLO DE CERDO CON...

SOLOMILLO DE CERDO CON...

La receta de hoy resulta estupenda para cuando tenemos invitados en casa, podemos tener los solomillos ya marcados, disfrutar de nuestros amigos  y poco antes de la cena, introducir la carne en el horno y terminar el plato, es de esas recetas...

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CHURROS

CHURROS

¡Feliz año nuevo!Mis mejores deseos para este año que acabamos de empezar, ojalá el 2014 sea un año en el que la crisis desaparezca, también el paro, los desahucios, los recortes en sanidad, educación, ayudas sociales, las subidas de todo...

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MERLUZA CONFITADA CON ...

MERLUZA CONFITADA CON ...

Estamos a pocos días de las fiestas navideñas, casi todos andamos dándole vueltas a los menús de Nochebuena y Navidad, los asados y mariscos son los platos típicos de estos días pero con la crisis incorporar otras opciones en ocasiones se hace...

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COCADAS

COCADAS

Cocadas o coquitos, en esta ocasión he reducido la cantidad de azúcar, en lugar de 250 gramos de azúcar, lleva 200 gramos y dos cucharadas soperas de sipore de agave, un edulcorante natural bajo en calorías, se acercan días de comer más de la...

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PATATAS COLORAS

PATATAS COLORAS

Os dejo para el domingo una receta muy sencilla, podéis llevarla a la práctica hoy mismo, una idea para el aperitivo que no defraudará, los ingredientes son sencillos, baratos y los tenemos  en todas las casas. Yo las he acompañado de una salsa...

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GARBANZOS CON REBOLLONES Y...

GARBANZOS CON REBOLLONES Y...

Aunque parezca que este guiso es de los que tardan horas en hacerse, nada más lejos de la realidad, me he ayudado de buenos productos, unos estupendos garbanzos ya cocidos de Camporel, calidad extra, de buen tamaño, tiernos, deliciosos y muy...

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ENSAIMADAS

ENSAIMADAS

Ensaimada:  Bollo en forma de rosca típico de las Islas Baleares. La receta pertenece al libro Aprender a HACER PAN ES FÁCIL, de Francisco Tejero, Montagud Editores, un libro repleto de buenas recetas de pan y repostería.Es una de esas recetas...

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LLEGO MI AIGJo, menuda emoción al ver la caja!!Mi AIG de este año estaba muy cerca de casa, en Valencia como yo, jaja.Es Nela del blog Un toque de Canela, visitarla si no conocéis su cocina porque tiene recetas muy ricas, como las galletas con...

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BRAZO DE CARNE PICADA RELLENO

BRAZO DE CARNE PICADA RELLENO

Siempre me gustó mucho el brazo de gitano relleno de nata, el de hoy nada tiene que ver, salado, de carne picada y con el interior sabroso, bacón, queso y cebolla. Es un plato muy práctico, de los que podemos tener preparado y tomarlo tanto frio...

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BOCADILLO DE PECHUGA DE POLLO...

BOCADILLO DE PECHUGA DE POLLO...

Hoy he llegado a casa y no tenía nada preparado para comer, además de cansada tenía tanta hambre que cuando Gala me ha dicho miau lo he visto con forma de muslito de pollo, mi cerebro y mi estomago pedían alimentarse a la menor brevedad, así que...

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BIZCOCHO MERCHE

BIZCOCHO MERCHE

He bautizado a este bizcocho con el nombre de la persona que me pasó la receta, tuve la suerte de conocer a Merche este verano y solo puedo decir de ella que es tan buena como este bizcocho.INGREDIENTES:4 huevos L250 g de azúcar250 g de harina125...

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DORADA AL HORNO CON IDEAL...

DORADA AL HORNO CON IDEAL...

La dorada es uno de mis pescados favoritos, sabor suave y sin demasiadas espinas, suelo prepararla de muchas formas, a la sal, a la plancha, en papillote, al horno…Hoy os la presento muy bien acompañada, puerro, patatas, tomates secos en...

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NUGGETS DE POLLO

NUGGETS DE POLLO

Si pensabais que los nuggets eran una de esas cosas difíciles de hacer en casa, os vais a llevar una grata sorpresa porque nada más alejado de la realidad. Después de estos nuggets se acabo comprarlos congelados o de cualquier otra forma, ya no...

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BISCOTES BORRACHOS RELLENOS...

BISCOTES BORRACHOS RELLENOS...

Llevo toda la semana preparando el regalo de mi AIG 2013, cuando supe quien era me fui corriendo a su blog, ya lo conocía, me alegro mucho saber quien era, soy seguidora suya, y no voy a dar más pistas, solo decirle para cuando podamos desvelar...

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HAMBURGUESAS ROLER

HAMBURGUESAS ROLER

Hoy probamos las BURGER’S CORNER Roler, tenemos para todos los gustos y la verdad es que están a cual más rica, una cena muy de viernes, bocata, tele y relax, se agradecen también estas comidas rápidas de vez en cuando, así que hemos...

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PANECILLOS INTEGRALES DE...

PANECILLOS INTEGRALES DE...

Hoy se celebra el Día mundial del Pan, es su 8ª edición, este año con el deseo especial de que haya una gran participación y conseguir así que entre todos horneemos 365 panes, uno por cada día del año, sería genial, yo quiero aportar mi granito...

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AIG 2013

AIG 2013

El tiempo pasa muy deprisa, parece que fue ayer cuando preparábamos con ilusión el regalo para nuestro Amigo Invisible y al mismo tiempo sentíamos la curiosidad e ilusión por conocer al nuestro.Este año es Jessica, del blog Decogalletas la...

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COSTILLAR AL VERMUT

COSTILLAR AL VERMUT

Una forma de conseguir unas carnes asadas sabrosas y tiernas consiste en  introducirlas  antes de cocinarlas en un buen adobo.  Y la pregunta es: ¿qué es un adobo?, se que la mayoría lo sabréis pero por si hay alguien tiene dudas:“Un adobo...

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GALLETAS SABLÉS DE VAINILLA

GALLETAS SABLÉS DE VAINILLA

Hacía tiempo que no preparaba galletas, creo que junto a los bizcochos y magdalenas es de los dulces que más me gusta hacer.Dividí la masa en dos y a una de las mitades le añadí tres cucharadas de cacao puro, con esta masa hice galletas en forma...

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EMPAREDADOS DE POLLO

EMPAREDADOS DE POLLO

Pasan los días volando, mi última entrada fue el viernes pasado y ya estamos de nuevo en fin de semana.Como no tengo demasiado tiempo libre y de nuevo nos encontramos en uno de los mejores días de la semana, os dejo otra de esas recetas que son...

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TRIÁNGULOS DE PIZZA

TRIÁNGULOS DE PIZZA

Viernes,  noche de pizza o bocata. Hoy os traigo la pizza en porciones individuales, con forma de triángulo, de harina integral, una masa tipo pan gordita, tierna y rica, la acompaño con ingredientes sabrosos y naturales, y aunque no lo creáis...

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FALSO SUSHI DE TOMATE Y ANCHOA

FALSO SUSHI DE TOMATE Y ANCHOA

Ya de vuelta, la semana pasada estuvimos en Oporto, voy apurando los últimos días de vacaciones y  aunque ya estamos en otoño todavía hace calor, así que aprovechamos los últimos tomates de huerto y con ellos he preparado esta receta sencilla y...

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PANECILLOS DE MANTEQUILLA...

PANECILLOS DE MANTEQUILLA...

Dicen que más vale una imagen que mil palabras, pues ahí queda:PANECILLOS DE MANTEQUILLA TOSTADAFuente: Pan de Xavier BarrigaINGREDIENTES:500 g de harina panificable o de fuerza10 g de sal280 ml de agua15 g de levadura fresca30 g de mantequilla15...

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GALLETAS DE NOCILLA Y COLA CAO

GALLETAS DE NOCILLA Y COLA CAO

Hoy ha sido un día de actividad frenética en mi cocina, las últimas recetas que publiqué en el blog las hicieron mis hijas, este verano no tenía demasiadas ganas de cocinar, quince días de vacaciones a principios de julio, que pasaron rápidos,...

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PECHUGA DE POLLO ESTILO ...

PECHUGA DE POLLO ESTILO ...

Hoy le paso el delantal a mi hija Marta, ella es la mayor de mis chicas, y nos trae una receta de su propia cosecha, la ha hecho intentando recrear las que tanto  le gustan del Foster, yo no sé como estarán las de este restaurante pero las suyas...

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HAMBURGUESAS DE LA TIA SISI

HAMBURGUESAS DE LA TIA SISI

Hoy la cocinera es muy joven, le he pasado el delantal a Silvia, mi hija pequeña,  creo que puedo dejarla sin problemas en  esta cocina y nos preparará ricos platos . Esta hamburguesa la hacia la tía Sisi y ha sido uno de sus platos preferidos...

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HUEVOS RELLENOS

HUEVOS RELLENOS

Estamos en verano y no apetece pasarse demasiado tiempo en la cocina, es tiempo de recetas frescas y  fáciles de hacer con las que disfrutar sin apenas esfuerzo, la receta de hoy es un clásico estival, al menos en mi casa: HUEVOS RELLENOS, muy...

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ANTIFAZ Y LAS MARIPOSAS DE...

ANTIFAZ Y LAS MARIPOSAS DE...

Había una vez un gato llamado Antifaz, vivía junto a otros gatitos en un pequeño solar cerca de la casa de Gala. Antifaz a pesar de ser un gato de la calle era muy elegante, lucía una cabellera preciosa, brillante y de colores hermosos.Una tarde...

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DEGUSTABOX

DEGUSTABOX

¿A quién no le hace ilusión una caja sorpresa? Y si encima lo que contiene son productos gastronómicos ¿qué te parece?Degustabox te ofrece la posibilidad de disfrutar de productos de  altísima calidad todos los meses a muy buen precio, de forma...

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PAN DE CALABAZA

PAN DE CALABAZA

Ayer por la tarde recibí un par de paquetes de harina de la ASOCIACIÓN HARINA  TRADICIONAL ZAMORANA, marca de garantía que certifica que el producto cumple unos requisitos comunes de calidad, origen geográfico, condiciones técnicas y modo de...

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SALSA DE CARAMELO

SALSA DE CARAMELO

Podría comerla a cucharadas y lo mejor de todo: que es realmente fácil de hacer. Marta me regalo un libro titulado “HELADOS, un placer para el paladar” de Ed. Parragón, mientras lo ojeaba y decidía que receta hacer encontré una que...

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CREMAS Y PURÉS INDEKOVE

CREMAS Y PURÉS INDEKOVE

A mí me encantan los purés y las cremas, soy incondicional de estos ricos platos, por tanto cuando me ofrecieron la posibilidad de probar los productos Indekove no pude decir que no.Purés y cremas naturales que Indekove nos acerca con la ventaja...

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RESULTADO SORTEO COLACAO

RESULTADO SORTEO COLACAO

Este es el listado de participantes en el sorteo de dos packs de 3 kilos de ColaCao mas regalo de Monster High:1. MICHI CARRIQUE                                           2. HELE                                                                    ...

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BIZCOCHO CON MASA MADRE...

BIZCOCHO CON MASA MADRE...

A estas alturas, no creo que hayan muchas personas que no conozcan o al menos hayan oído hablar, de este famoso bizcocho de masa madre, reconozco que yo me enteré hace poco de su existencia, pero bueno, eso en mi es normal, y después de verlo por...

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BLODY MARY

BLODY MARY

Como ya estamos en fin de semana, en verano y yo encima de vacaciones os propongo preparar un cóctel clásico, muchos lo conocen como el cóctel contra la resaca, no es este mi caso, pero como fan number one del tomate, más en verano, hoy os lo...

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ARROZ SUNDÃRI

ARROZ SUNDÃRI

Si os apetece hacer un viaje a otras culturas a través del sabor, arroz Sundãri os trasladara a estos lugares con sus recetas de arroz oriental. Desde su web podréis disfrutar de recetas de cocina asiática, son especialistas en arroces cuyos...

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PATATAS BRAVAS

PATATAS BRAVAS

Estamos de vacaciones, los fogones disfrutan de su merecido descanso y la cocinera también. Guisamos lo mínimo y rapidito, así que la receta no puede ser más apropiada, es fácil y perfecta para estos días de relax, de paso aprovechamos para...

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by Carmen
GANADOR DEL CONCURSO  ROLLO...

GANADOR DEL CONCURSO ROLLO...

Muchas gracias a tod@s los que habéis participado con vuestras estupendas recetas en el concurso Rollo Loco, también a los que nos habéis votado y animado para conseguir ganar en la recta final entre blogs. Un beso gigante a Marta del blog Azúcar...

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by Carmen
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO

MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO

Así de solito me quede  al poco de salir del horno. Mis hermanos, 11 gorditos y esponjosos muffins, desaparecieron a los pocos minutos, mientras nos  enfriábamos sobre una rejilla de horno.Mari nos dejo solos en la cocina y se marchó a la...

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by Carmen
RECETA GANADORA DEL CONCURSO...

RECETA GANADORA DEL CONCURSO...

Finalizado el plazo de votaciones ya tenemos receta ganadora  y es:  “Bocaditos de Canard” del blog Azúcar y Orégano.Muchas gracias a todos  por vuestra colaboración a la hora votar, y por supuesto muchas gracias a las tres...

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by Carmen
VOTACIÓN DE LA RECETA ROLLO...

VOTACIÓN DE LA RECETA ROLLO...

Me ha costado lo suyo seleccionar solo tres recetas finalistas para el concurso  el Rollo Loco, las propuestas han sido muy ricas e interesantes y no me extraña porque el Rollo Loco engancha y los bocadillos enrollados son una pasada.Ahora os...

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by Carmen
EL HUERTO BONNATUR

EL HUERTO BONNATUR

Encontrar productos buenos y naturales no es tarea fácil, volver a los sabores auténticos, sanos y de siempre es sencillo de la mano de  Bonnatur, ellos  elaboran el jamón york y pavo sin fosfatos, féculas ni colorantes artificiales, sin lactosa...

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by Carmen
BIZCOCHO DE MANZANA VERDE Y...

BIZCOCHO DE MANZANA VERDE Y...

Un dulce bizcocho para endulzar mi ausencia de recetas de la semana.Hace ya mucho calor, y encender el horno es para pensárselo, pero aún así he preparado este bizcocho, realmente hice dos, uno el viernes para mi amiga Maribel y este para...

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by Carmen
CONCURSO ROLLO LOCO LA PIARA

CONCURSO ROLLO LOCO LA PIARA

La Piara ha organizado un concurso para que hagáis vuestro Rollo Loco ideal.Me encanta este invento tan divertido que ha lanzado La Piara, creo que es muy original y práctico, tanto para los crios, que no nos van a pedir más que les hagamos la...

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by Carmen
BUÑUELOS DE BACALAO

BUÑUELOS DE BACALAO

Cocina sin tonterías es un libro repleto de ricas recetas, estos buñuelos pertenecen al mismo, el bacalao es un pescado con un contenido en grasa muy bajo pero con una elevada cantidad de proteínas, tantas como la carne, es rico en calcio y...

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BOLLOS HOJALDRADOS DE...

BOLLOS HOJALDRADOS DE...

Si os gustan las masas de pan laminado, tipo croissant (cruasán para entendernos), estos panecillos os encantaran. Para hacerlos no es necesario tener grandes conocimientos de panadería, pero eso si, tampoco prisas, ya que es  una  masa de...

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by Carmen
SÚPLICAS

SÚPLICAS

La receta pertenece a un pequeño libro que lleva por nombre “Delicias Conventuales”, la verdad es que ni recordaba que lo tenía y el otro día buscando entre mis libros de cocina apareció, sin más, creo que era su momento, si no me...

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by Carmen
BIZCOCHITOS

BIZCOCHITOS

El nombre de esta receta es sencillo pero es que no es para menos, el trabajo de hacerlos también lo ha sido.Hoy es domingo y no tenía ganas de complicarme así que he tirado mano de un preparado de bizcocho Dr. Oetker, con el que me han salido 6...

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GALLETAS SALADAS

GALLETAS SALADAS

Paso de dulce a salado, pero sigo utilizando harina,  un ingrediente indispensable en mi cocina. Estas galletas saladas están muy ricas, a algunas les he puesto cacahuetes, aunque no han quedado como yo esperaba ya que al enfriarse la mayoría de...

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by Carmen
BIZCOCHO CARIBEÑO

BIZCOCHO CARIBEÑO

Sabor,  mucho sabor tiene este bizcocho, a plátano, piña, lima ….Un bizcocho consistente y sabrosoLes dije a las chicas que mañana habría bizcocho, un bizcocho con gracia, como ellas, así que va por vosotras :)INGREDIENTES:350 g de harina...

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PAN DE AVENA Y SUERO DE LECHE

PAN DE AVENA Y SUERO DE LECHE

Este pan se puede hacer tipo molde o en piezas, de cualquiera de las dos formas queda muy bueno, utilizo el suero de leche obtenido al hacer  queso labneh, que le aporta sabor y una miga estupenda.Receta del libro 200 recetas de pan (Ed....

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CHAMPIÑONES A LA STROGANOFF

CHAMPIÑONES A LA STROGANOFF

Estos champiñones podemos tomarlos solos o como acompañamiento de un plato de carne, incluso pescado, si nos decidimos por dejarlos en solitario, no os preocupéis porque es un primer plato completo y con mucho sabor.La receta la vi en el libro...

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PINTXOS PRIMAVERALES DE QUESO...

PINTXOS PRIMAVERALES DE QUESO...

A mí me gusta comer en plan picoteo, sobre todo porque soy de un poco de aquí y de allá, por eso ir de pintxos en una gozada, un placer inmenso.Para hacer un buen pintxo no necesitamos demasiadas cosas pero si buenos ingredientes.Estos son...

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by Carmen
TARTA RÁPIDA DE FRESAS y de...

TARTA RÁPIDA DE FRESAS y de...

Estamos en plena temporada de fresas, en casa nos gustan mucho, especialmente a Silvia, así que aprovechando que las tenemos a un precio estupendo, he preparado una buena remesa de mermelada, la preferida en casa, y de paso, una tarta rápida,...

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PAN DE LINO Y TRIGO

PAN DE LINO Y TRIGO

Las semillas de lino (o linaza) son un ingrediente habitual en los panes alemanes de semillas. El lino ha sido una semilla muy importante en la medicina tradicional europea. Aplicado en cataplasma se le atribuía favorecer la curación de las...

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ENSALADA DE ALCACHOFAS

ENSALADA DE ALCACHOFAS

Vamos todos locos con la dieta!Se acerca el veranito y la ropa ya no nos va a tapar esos gramillos de mas que se nos han puesto donde no tocaba, ¡cachis la mar, siempre igual!Las ensaladas son buenas aliadas a la hora que bajar peso, lo que pasa...

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TREBOLES DE QUESO AL ROMERO

TREBOLES DE QUESO AL ROMERO

Tengo unas cuantas recetas de galletitas de queso, ¡es que me encantan!, son un autentico vicio, las de hoy son la pera limonera, no por ser las últimas sino por el increíble sabor a queso al romero que notas al morderlas.He utilizado queso...

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POPOVERS

POPOVERS

Tenía  muchas ganas de hacer estos bollitos desde que un día los vi por casualidad en una revista, me encantaron  por  su  ligereza y también por lo fáciles que eran de hacer, pareceser que los popovers son parientes  del  yorkshire pudding, una...

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by Carmen
PIZZA CON MASA DE PATATA

PIZZA CON MASA DE PATATA

Al final he pensado en esta receta para participar en  el 2º reto BBSS , cumple con los requisitos que Marisa nos pedía y por otra parte yo disfruto como una enana porque vuelvo a amasar.En el reto anterior participe con una receta de  pan y hoy...

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by Carmen
BIZCOCHO DE NUECES Y ACEITE...

BIZCOCHO DE NUECES Y ACEITE...

¡Qué ricos son los bizcochos caseros! Yo os animo a todos a preparar bizcochos en casa, no suponen apenas trabajo y no comeréis nada mejor,  os lo van a agradecer en vuestros hogares, no me cabe la menor duda, nos ahorraremos un dinerito y...

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by Carmen
BOCADILLOS DE QUESO

BOCADILLOS DE QUESO

Muchas veces me pregunto cómo sería la vida sin queso y que respondería a la pregunta:¿Qué tres alimentos se llevaría usted a una isla perdida? Si hay que elegir  me quedo con el pan, el aceite de oliva y el queso, lo demás ya se andará.Me gusta...

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by Carmen
HOGAZA DE PATATA

HOGAZA DE PATATA

Este mes por fin he sacado tiempo para participar en la propuesta de Mayo del Recetario Mañoso.  La anfitriona en esta ocasión es Elena, del blog Las Mariposas del cariño en mi cocina, y su mentora Marivi del blog Cuchiflitos.El ingrediente...

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by Carmen
ENSALADA TEMPLADA DE JUDIAS...

ENSALADA TEMPLADA DE JUDIAS...

Una ensalada festiva, completa, sana y deliciosa, pero sobre todo rica y fácil de preparar.Estupenda para cuidar nuestra línea, comida sana pero repleta de sabor, con un excelente atún al natural  Campos,  y con un aliño aromático, gracias al...

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by Carmen
RESULTADO DEL SORTEO TU DULCE...

RESULTADO DEL SORTEO TU DULCE...

No quiero que sufráis más La genadora es : Nº 24  PANQUEMAOS CON AGUA DE AZAHAR, Blog Recetas con Encanto. Podéis ver el resultado TU DULCE ESTRELLAFelicidades a la afortunada y muchas gracias a todos por participar, ahora queda el trabajo de...

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by Carmen
LISTADO DE RECETAS...

LISTADO DE RECETAS...

Aquí os dejo las estupendas recetas presentadas al  concurso “ Tu dulce estrella”, muchas gracias a tod@s por vuestra participación, si no hay ninguna alegación mañana sábado  a las 21:00 horas haré el sorteo. He asignado un número a...

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by Carmen
FOCCACIA CON OLIO AROMATICO E...

FOCCACIA CON OLIO AROMATICO E...

Los que me leéis asiduamente sabéis lo mucho que me gusta hacer pan, amasar y conseguir una buena pieza de pan es un autentico placer.La foccacia es un pan plano de origen italiano, existen multitud de foccacias, incluso rellenas, foccacia...

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by Carmen
RATATOUILLE  CON LABNEH Y...

RATATOUILLE CON LABNEH Y...

No es esta una ratatouille al uso, la he preparado utilizando las verduras que más me gustan y otros ingredientes que no  son verduras.Con esta receta  quiero participar en el Sorteo organizado por Esmeralda del blog Recelandia, de esta forma tan...

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by Carmen
BAGELS

BAGELS

La propuesta para el mes de abril de Bake The World ha sido preparar Bagels, hace tiempo que tenía en pendientes estos famosos bocadillos, y me han encantado, con las cantidades que he utilizado he conseguido cuatro bagels, los necesarios para la...

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by Carmen
DAKTYLA (Pan de campo griego)

DAKTYLA (Pan de campo griego)

Este es uno de esos panes que entra por los ojos al instante cuando ojeas “El libro del Pan” de Dan Lepard, inmediatamente le pones el post it, cuando llevas 10 minutos tienes el libro coloreado con estos divertidos papelitos de...

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by Carmen
RESULTADO DEL SORTEO COCINA...

RESULTADO DEL SORTEO COCINA...

Pues ya tenemos el resultado del sorteo, ¡qué emoción!, no quiero alargar más la espera, el ganador, perdón la ganadora es :Sorteo Cocina sin tonteriasMuchas felicidades a Laura, por favor mándame un correo con tus datos para enviarte el libro.Un...

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by Carmen
LISTADO PARTICIPANTES EN EL...

LISTADO PARTICIPANTES EN EL...

Y vengo con un poco de retraso, ya que os dije que el lunes publicaría la lista de participantes en el sorteo del libro COCINA SIN TONTERIAS, me ha resultado imposible hacerlo en la fecha anunciada, espero que me disculpéis. Tengo poco tiempo...

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by Carmen
PAN DE LECHE SENCILLO

PAN DE LECHE SENCILLO

Hoy toca pan, este de hoy   es de los que te dan el subidón  cuando sale del horno y te anima a amasar y amasar, a comprarte un libro, y luego otro y ya no  parar, a probar e intentar hacer un pan nuevo, y os preguntareis: ¿si Mari?, siempre...

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SORTEO "COCINA SIN...

SORTEO "COCINA SIN...

No he querido publicar este post hasta terminar de leer este estupendo libro,  “Cocina sin tonterías”, y confieso que me ha costado poco porque me tenía totalmente enganchada.Un libro de recetas de toda la vida, fáciles y baratas,...

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by Carmen
BIZCOCHO DE AVELLANA

BIZCOCHO DE AVELLANA

¡Con lo que me gusta a mí un bizcocho!Aquí tenéis una nueva variante del infalible, fácil y estupendo bizcocho de yogur. En esta ocasión no utilizaremos el yogur pero si el envase, así que sentaros cómodamente a leer la receta, coger un yogur de...

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by Carmen
EMPANADA DE ATÚN

EMPANADA DE ATÚN

Empanada de atún, con una masa muy rápida de hacer y más ligera que las tradicionales, solo una cucharada de aceite lleva  esta  masa.He utilizado atún claro al natural Campos para el relleno, con un alto contenido en proteínas y muy bajo nivel...

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MONA HUEVO DE PASCUA

MONA HUEVO DE PASCUA

El día de PasquaPepito ploravaperquè el catxirulono se li empinava.la tarara sila tarara no la tarara mareque la balle jo.No sigo, tranquilos. Cuando yo era pequeña,  esta era una de las canciones,  que cantábamos en Valencia,  cuando salíamos al...

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BIZCOCHO DOBLE-CALABAZA sin...

BIZCOCHO DOBLE-CALABAZA sin...

Aunque tengo más de un bizcocho de calabaza publicado, el que os traigo hoy es diferente por su textura, se asemeja casi mas a un pudding, ya que lleva una cantidad importante de calabaza, esto hace que sea muy cremoso, húmedo, con un sabor...

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by Carmen
TORTA DE PASAS Y NUECES

TORTA DE PASAS Y NUECES

Este es un dulce muy típico de Semana Santa,  sobre todo en multitud de pueblos de Valencia.La masa es similar a la del panquemao pero más delgada y se le añaden pasas y nueces.Con las cantidades que os pongo os saldrán dos tortas...

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NUGGETS DE PESCADO

NUGGETS DE PESCADO

Aunque mis niñas ya no son tan niñas siguen resistiéndose en ocasiones a algunos platos, así que toca disfrazarlos o tunearlos para hacerlos más apetecibles.Carmela, del blog Los inventos de Carmela cumple casualmente como yo 3 añitos con su blog...

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WEDDING COOKIES (GALLETAS DE...

WEDDING COOKIES (GALLETAS DE...

Estas galletitas son tan simples pero tan ricas que no puede resistirme a hacerlas en cuanto vi su foto en la web de King Arthur Flour. Tras hacer la conversión de tazas a gramos, ya sabéis que las recetas americanas vienen por tazas y...

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CONCURSO TU DULCE ESTRELLA

CONCURSO TU DULCE ESTRELLA

Han pasado tres años desde que este blog vio la luz, el tiempo pasa deprisa, demasiado creo yo, hay que ver cómo cambia con los años esa percepción del transcurrir de los días.Hace un par de meses fue el  3º cumple de El pucherete de Mari, y...

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BUÑUELOS DE CALABAZA MJ

BUÑUELOS DE CALABAZA MJ

¡¡Feliz día de la mujer trabajadora!!  Espero que os hayan hecho a todas el homenaje merecido, yo os mando un besazo enorme y de paso os traigo una receta con aires falleros.Creo que la mayoría sabéis que soy valenciana, para quien no tuviera...

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BIZCOCHO DE MIEL Y NARANJA

BIZCOCHO DE MIEL Y NARANJA

Mirando las recetas que he publicado en los dos últimos meses acabo de darme cuenta que hace demasiado que no publico una receta de bizcocho y eso que rara es la semana que no preparo uno.  Por eso la receta de hoy va a ser un bizcocho y os diré...

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POLLO AL CURRY CON ARROZ...

POLLO AL CURRY CON ARROZ...

Hoy traigo una receta con aires de la India, entre sus ingredientes algunos de los sabores más frecuentes en la cocina de este país: arroz, verduras, especias y pollo.Un sencillo plato único, fácil de preparar, muy completo y repleto de sabor,...

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Galletas WITHOUT NAME

Galletas WITHOUT NAME

Cuando das con recetas sencillas pero ricas como la de hoy, la satisfacción es doblemente buena y las ganas de compartirla también.Esta receta me la paso mi compañero Nacho, a su vez a él se la paso su hermana, no tiene nombre, de ahí lo de...

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BOLLITOS DE CALABAZA

BOLLITOS DE CALABAZA

Esta es de esas recetas que en cuanto la ves tienes que hacerla, y eso me paso a mí. La vi en el  blog Kanela y Limón, me imagino que lo conoceréis, estupendo en todos los sentidos.Estos bollitos quedan de un color naranja precioso, muy ricos,...

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by Carmen
COQUITOS

COQUITOS

Buscando el coco perfecto,  el  coquito quiero decir.Después de probar unos deliciosos coquitos,  de un horno tradicional, de los que están en la Plaza de la Iglesia,  de un pueblo pequeño...El caso es que la semana pasada,  probé un coquito...

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FELIZ DIA DE SAN VALENTIN

FELIZ DIA DE SAN VALENTIN

Lo celebréis o no,  estas galletas van para todos los que visitáis este blog, rojas y repletas de cariño. Feliz día de San Valentín.INGREDIENTES:Para la masa:250 g de mantequilla a temperatura ambiente175 g de azúcar glas2 cucharadas soperas de...

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PAN DE  AVENA EN COPOS Y...

PAN DE AVENA EN COPOS Y...

Este pan es increíble, increíblemente bueno, con una miga tierna y  con un sabor difícil de olvidar.Lo que pongáis entre dos rebanadas de este pan, sea dulce o salado, se convertirá en un bocado delicioso, aunque parezca excesivo, he de deciros...

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SCOTS BAPS (PANECILLOS...

SCOTS BAPS (PANECILLOS...

Los sábados me gusta hacer pan, tengo más tiempo y puedo permitirme tiempos de levado más largos, además puedo observar  cómo evoluciona la masa, esto es muy importante porque aprendes como corregir posibles errores y como modificar o mejorar los...

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TARTA MU RÁPIDA

TARTA MU RÁPIDA

Al final va a ser verdad el dicho de “en casa de herrero, cuchillo de palo”.Que me gusta cocinar y tengo un blog de cocina, que me gusta más un cacharro nuevo de cocina que un bolso, que soy compradora compulsiva de libros de recetas,...

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PAN DE SEMOLA Y BULGUR

PAN DE SEMOLA Y BULGUR

Este pan es muy diferente a todos los que he hecho hasta el momento,  es el resultado  de probar otros ingredientes no tan habituales  y de leer los últimos  libros sobre pan que he comprado:  “El libro del pan” de Eric Treuille y...

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MAGDALENAS DE NATA Y MIEL

MAGDALENAS DE NATA Y MIEL

Las magdalenas son uno de los dulces tradicionales que más nos gustan. Estas de hoy son tan ricas que las he hecho esta tarde y a esta hora  quedan prácticamente la mitad. Esponjosas y tiernas, con pronunciado sabor a aceite de oliva, naranja y...

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GALLETAS DE QUESO Y TOMILLO LIMóN

GALLETAS DE QUESO Y TOMILLO LIMóN

Esta es la sexta receta que publico de galletas de queso. Hice Galletas sabor pizza , Galletas de quesito y avellana  , Crujientes de copos de maiz y queso, Hombrecitos de queso  y Snacks salados , ¡vaya, parece que me gusta el queso!.No me canso...

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CONEJO Y POLLO A LAS HIERBAS

CONEJO Y POLLO A LAS HIERBAS

Aunque existen distintas mezclas de hierbas provenzales, la más conocida y extendida se compone de albahaca, orégano, romero, tomillo, ajedrea y mejorana, todas ellas plantas aromáticas de origen mediterráneo y que toman el nombre de la zona del...

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by Carmen
LAVASH (PAN ARMENIO)

LAVASH (PAN ARMENIO)

Esta es la propuesta de enero de Bake the World. Ni que decir tiene lo que me ha gustado, mas teniendo en cuenta que era un pan que desde hace tiempo tenía ganas de hacer, de hecho en mi libro El aprendiz de panadero, lo tengo marcado desde la...

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by Carmen
TARTA FLORAL

TARTA FLORAL

Ayer por la tarde fui a un taller de fondant, y estuve haciendo esto:Me vino la inspiración floral, y la  tarde fría de invierno se convirtió en una tarde dulce,  amasando fondant, pringándome de azúcar y colores. Me lo pase muy bien y al final...

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CHAMPIS RELLENOS

CHAMPIS RELLENOS

UN APERITIVO DELICIOSO

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FELIZ NAVIDAD

FELIZ NAVIDAD

Mis mejores deseos, sed felices

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REGALOS CASEROS NAVIDAD

REGALOS CASEROS NAVIDAD

Regalos handmade

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POLLO PEDRO XIMÉNEZ

POLLO PEDRO XIMÉNEZ

Con un delicioso toque dulce

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PRODUCTOS ECOLÓGICOS

PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Productos ecológicos Natursoy

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PANECILLOS BUTTERMILK

PANECILLOS BUTTERMILK

TIERNOS PANECILLOS PARA DULCE O SALADO

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MINI TORTILLAS DE ESPINACA

MINI TORTILLAS DE ESPINACA

RICAS TORTILLITAS DE ESPINACAS

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FIDEUÀ

FIDEUÀ

Plato tradicional

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Clafoutis de piña

Clafoutis de piña

Un clafoutis diferente.

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Platos tradicionales

Platos tradicionales

Platos tradicionales Martínez Loriente

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Magdalenas aceite oliva

Magdalenas aceite oliva

De las de pueblo de verdad

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PANECILLOS INTEGRALES

PANECILLOS INTEGRALES

Panecillos tiernos y para rellenar al gusto

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CODORNICES EN CONSERVA

CODORNICES EN CONSERVA

Cocina tradicional

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BIZCOCHO ALMENDRA Y NARANJ

BIZCOCHO ALMENDRA Y NARANJ

Rico, rico

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PAN 7000 MILLONES

PAN 7000 MILLONES

Pan básico de masa ácida para la mesa de 7000 millones

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IRISH SODA BREAD

IRISH SODA BREAD

Un pan fácil pero rico

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BIZCOCHO MANZANA CARAMELIZ

BIZCOCHO MANZANA CARAMELIZ

Delicioso bizcocho con manzana caramelizada en mistela

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TORTITAS DE PATATA

TORTITAS DE PATATA

Deliciosas tortitas de patata y judias verdes

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POLEÁS Y HUESOS

POLEÁS Y HUESOS

Dulces de todos los santos

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PAN DE NUECES

PAN DE NUECES

Un pan fácil pero muy rico

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PASTÉIS DE BELÉM

PASTÉIS DE BELÉM

Deliciosos dulces portugueses

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MUFFINS TOSCANA

MUFFINS TOSCANA

Deliciosos, sencillamente ricos

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GALLETAS DE CACAHUETE

GALLETAS DE CACAHUETE

RICAS, RICAS!!

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pan muesli

pan muesli

Os invito a mi sorteo

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Magdalenas de natillas

Magdalenas de natillas

Tiernas, jugosas y con un sabor increible

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PAN LEICESTER

PAN LEICESTER

Estupendo, delicioso, pan para bocatas

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Bizcocho nata y yogur

Bizcocho nata y yogur

Un bizcocho para el fin de semana, para disfrutar el fin de semana

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PAN IRLANDÉS

PAN IRLANDÉS

Un pan delicioso en panificadora

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LOMO AL MOSCATEL

LOMO AL MOSCATEL

Delicioso contraste dulce y salado

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ESPAGUETIS CON PESTO

ESPAGUETIS CON PESTO

Unos ricos y sencillos espaguetis con pesto de calabaciín, sin piñones y con bonito fresco que para eso es temporada.

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PAN DE AZUCAR MORENO

PAN DE AZUCAR MORENO

Delicioso, esponjoso, lleno de sabor y sin pasar nada de calor, un pan fantástico

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PAELLA CON CALDO ANETO

PAELLA CON CALDO ANETO

Una paellita rica y facilita

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Pan de lino y centeno

Pan de lino y centeno

Un pan rápido y muy fácil de hacer, con muchas propiedades

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MUFFINS INGLESES

MUFFINS INGLESES

Deliciosos panecillos tipo molletes de antequera

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PAN GRANT

PAN GRANT

Un pan para iniciarse en el mundo de los panes, realmente rico y rácil

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PAN DE MAÍZ

PAN DE MAÍZ

Un pan delicioso

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Tiramisú sin huevo

Tiramisú sin huevo

Tiramisú con mascarpone casero y sin huevo, con un rico toque de dulce de leche

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Mascarpone casero

Mascarpone casero

Haciendo queso, mascarpone casero

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Helado de yogur griego

Helado de yogur griego

Rico, rico, que rico

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Azúcar invertido

Azúcar invertido

Muy útil para elaborar helados caseros y bolleria, y muy fácil de hacer.

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Ensaladilla de calabacín

Ensaladilla de calabacín

Una veraniega y refrescante ensaladilla

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Magdalenas de fruta

Magdalenas de fruta

Magdalenas con fruta, doblemente buenas y encima receta de aprovechamiento

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Bonito con alcaparras

Bonito con alcaparras

Filetes de bonito del norte con aliño de alcaparras.

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QUESADILLAS

QUESADILLAS

Verano, vacaciones, descanso y unas quesadillas con unas birras bien frias.

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Ventresca de bonito

Ventresca de bonito

Plato ligerito para el verano

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BRÓCOLI AL PERRINS

BRÓCOLI AL PERRINS

Plato sano y sabroso, arriba el brócoli

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COCA DE ALBARICOQUES

COCA DE ALBARICOQUES

Una delicia

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PLATOS CON TOFU

PLATOS CON TOFU

Platos con tofu

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PAN INTEGRAL PANIFICADORA

PAN INTEGRAL PANIFICADORA

Con el calor no apetece hacer pan pero la panificadora nos ayudará a que no sea un suplicio

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Cake de calabaza

Cake de calabaza

Un jugoso bizcocho con intenso sabor a calabaza y un precioso color.

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CAKE DE PLATANO

CAKE DE PLATANO

Cake de platano, nueces y gotas de chocolate para una buena causa.

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Calabacin redondo gratinad

Calabacin redondo gratinad

Calabacín redondo gratinado para dos

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GALLETITAS DE ANIS

GALLETITAS DE ANIS

Deliciosas galletitas de anis

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ESPÁRRAGOS EN VINAGRETA

ESPÁRRAGOS EN VINAGRETA

Unos esparragos con una vinagreta que le viene como anillo al dedo, un plato fresco para el verano.

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PASTA FUZHOU

PASTA FUZHOU

Pasta china con gambas y setas, que delicia

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PISTO CON PECHUGA

PISTO CON PECHUGA

Receta casera y económica al 100%

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PINCHO DE BONITO Y CHAMPI

PINCHO DE BONITO Y CHAMPI

Una receta rica y muy sencilla

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PASTA CON VERDURAS Y YOGUR

PASTA CON VERDURAS Y YOGUR

VIVA LA PASTA

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MERLUZA CARMENCITA

MERLUZA CARMENCITA

Un plato, sano, económico y rápido

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HUEVO AL PLATO CON BROCOLI

HUEVO AL PLATO CON BROCOLI

Una oportunidad para esta hortaliza un poco impopular, tiene grandes propiedades para la salud, no es cara y bien acompañada esta muy rica.

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Ensalada de pulpo

Ensalada de pulpo

Una rica, saludable y muy económica ensalada, para estos calores, para la falta de tiempo y para sobrellevar la crisis

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HAMBURGUESAS DE ATÚN

HAMBURGUESAS DE ATÚN

Una rica hamburguesa de pescado, rica y sana, otra opción a tener en cuenta.

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Flanecillos queso/café

Flanecillos queso/café

Flanecillos light de queso y café, ricos, ricos.

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Filetes de atún a la vinag

Filetes de atún a la vinag

Filetes de atún en salsa vinagreta, para afrontar los calores del verano

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PEPITOS DE LECHE

PEPITOS DE LECHE

Ricos bocadillos rellenos

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PAN DE LECHE

PAN DE LECHE

Tiernos panecillos de la infancia

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MAGDALENAS MOCHA O MOCA

MAGDALENAS MOCHA O MOCA

Esponjosas y con un rico sabor a moca

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BIZCOCHITOS DULCE LECHE

BIZCOCHITOS DULCE LECHE

Esponjosos y tiernos bizcochos de dulce de leche, una pecado divino.

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QUICHE DE ACELGAS

QUICHE DE ACELGAS

Una deliciosa quiche esta vez de acelgas

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FISH CAKE

FISH CAKE

Pastel de pescado, merluza y gambas, calabacín y un toque citrico delicioso.

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MAGDALENAS CLÁSICAS

MAGDALENAS CLÁSICAS

Las autenticas, las magdalenas con copete de toda la vida, que maravilla.

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PANECILLOS CON POLISH

PANECILLOS CON POLISH

Deliciosos panecillos, tiernos, ideales para una fiesta o merienda.

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MEGADONUT

MEGADONUT

Cuando tu hija te dice que no le gustan las tartas pero le encantan los donuts y se acerca su cumpleaños, hay que ponerse las pilas y cumplir sus deseos. Un donut a lo grande

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BOMBONES DE ARROZ CON LECH

BOMBONES DE ARROZ CON LECH

Para los amantes del arroz con leche, he aquí una versión moderna de este, unos bombones de arroz con leche sobre una sopa de natillas de caramelo, ricos de verdad y en plan fisno.

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MAGDALENAS DE MANZANA

MAGDALENAS DE MANZANA

MAGDALENAS DE MANZANA CON STREUSEL

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BIZCOCHO CASERO

BIZCOCHO CASERO

Si de algo saben las monjas aparte de santos, cielo, dios y demás liturgia, es sin duda de dulces. Verdaderas maestras de la repostería y para prueba este esponjoso bizcocho que te da alas.

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BIZCOCHITOS DE LECHE

BIZCOCHITOS DE LECHE

Esponjosos bizcochitos de leche condensada y agua de azahar, tiernos y delicados, un verdadero placer.

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BROWNIE DE CHOCOLATE

BROWNIE DE CHOCOLATE

Brownie de chocolate

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ROLLOS DE AGRAMÓN

ROLLOS DE AGRAMÓN

Deliciosas y tiernas rosquillas

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PAN PARA BOCADILLOS

PAN PARA BOCADILLOS

PAN PARA BOCADILLOS DE XAVIER BARRIGA

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PAN DE LIMÓN Y CALABACIN

PAN DE LIMÓN Y CALABACIN

PAN DE LIMÓN ECOLÓGICO Y CALABACÍN A LA ALBAHACA

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TARTA DE NATA-DULCE LECHE

TARTA DE NATA-DULCE LECHE

Tarta de nata y dulce de leche

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PAN DE CENTENO DE NEW YORK

PAN DE CENTENO DE NEW YORK

PANES

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MONAS DE PASCUAL Y EGG 3D

MONAS DE PASCUAL Y EGG 3D

Dulces de Semana Santa

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TORRIJAS DE CAFÉ Y SIROPE

TORRIJAS DE CAFÉ Y SIROPE

Dulces de Semana Santa

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FLORES DE PASCUA O MANCHEG

FLORES DE PASCUA O MANCHEG

Dulces de semana santa

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BIZCOCHITOS ESPONJOSOS

BIZCOCHITOS ESPONJOSOS

Bizcochitos suaves y esponjosos de actimel con sorpresa de chocolate.

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MAGDALENAS DE CHOCOLATE

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Magdalenas muy jugosas con calabaza asada y trocitos de almendra caramelizada y cubiertas de chocolate

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