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BIO
me gusta cocinar y muchas cosas más
SAQUITOS DE PASTA BRICK...
Recordáis cuando os conté que había comprado pasta brick como para un banquete de bodas? pues aún me queda!!! Y no podéis imaginar lo bien que me viene tenerla congelada para ocasiones en las que no se que cocinar o se presenta una visita...
CHAMPIÑONES RELLENOS DE HUEVO...
Si le gustan a usted los champiñones le diré que he descubierto una receta bien rica y una forma distinta de comerlos, bien sencilla y que le da un poco de alegría al plato de dieta, lo completa y resulta realmente distinta a la vista.Me la...
MERLUZA LIGERA EN SALSA VERDE
Continuamos en casa estos días con las recetas ligeras pero nada aburridas. Este es uno de esos platos para una cena bien completa, acompañado de una ensalada de tomate y lechuga y una tostadita de pan integral.Precisamente esta noche cenamos...
ENSALADA DE FRESAS Y POLLO...
Hace unos días me surgió la oportunidad de participar en el concurso que la marca Florette propone con su mezcla Primavera-Verano Gourmet + rúcula.El contenido de esta bolsa resulta super copleto para cualquier receta y necesita poco añadido para...
PECHUGAS DE POLLO CON SALSA...
Después de la semana Santa, en casa hemos intentado comer ligero. Pero yo tengo el gran problema de que una pechuga a la planta sola y a secas me la como un día y al siguiente me resulta soberanamente aburrido tanto cocinarla como comérmela Por...
PIONONOS
Siempre que vamos a Granada es visita obligada a una pastelería donde los hacen riquísimosEl pionono es un dulce típico de Granada, en concreto de Santa Fe, un pueblo cercano a la capital andaluza.Este dulce se compone de una lámina de bizcocho...
ROSCOS FRITOS PARA EL VIERNES...
Las tradiciones familiares con el tema de las comidas son algo que me ha gustado siempre. Mi abuela, como buena andaluza, cocinaba los platos típicos de su tierra como nadie, mi madre heredó muchas de sus recetas y su buen hacer entre fogones, y...
BORRETA DE BACALAO...
Hace un mes le contaba que necesitaba hacer un alto en el camino. Un alto que no un adiós como a lo mejor se pudo interpretar. Quería saber que me aportaba mi blog y que me quitaba. Evidentemente lo que me quitaba era tiempo y dedicación, pero...
UN ALTO EN EL CAMINO
No es esto una despedida, pero sí un paréntesis. Una decisión pensada y meditada desde hace unas cuantas semanas.Cuando decidí empezar con esta aventura para mí fue una gran ilusión, al mismo tiempo que un "desestresante", mi momento de...
TARTA DE CALABAZA (PUMPKIN...
Nuevamente aquí nosotras y nuestro desafío. Cada vez somos más l@s componentes de esta "familia bloggera cocinillas" y no sabe usted lo bien que lo pasamos.Este mes tocaba desafío dulce y nuestra desafiadora M. Luz Sánchez del blog "Trasteando en...
ARROZ A LA CUBANA
Creo que esta es la receta más simple y a la vez que más triunfa en todas las casas con los peques. Por lo menos en la mía es la "receta estrella". Es una receta bien simple y hasta me da un poco de vergüenza explicárosla pero para mi sección de...
ALCACHOFAS EN PURÉ DE ACELGAS
Un primer plato fácil y bien completo es el que hoy le traigo. A mí personalmente las alcachofas me encantan así que cuando las veo hermosas en el mercado no dudo en comprar un buen cargamento para cocinarlas de todas las maneras habidas y por...
BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO
Este es un de mis bizcochos favoritos. Fácil de hacer y mucho más fácil de comer jejeje. Después de un fin de semana agitado no hay nada como un trocito de este jugoso bizcocho y un vaso de leche calentita para recuperarse.Aquí le dejo la receta...
PIMIENTOS DE PIQUILLO ...
Qué tal este acompañamiento para la Brandada de Bacalao? Realmente rica la mezcla de sabores y colores. Son facilísimos de hacer y el resultado espero lo compruebe por sí mismo y me cuente qué le parecen.Buen fin de semana a todos!! PIMIENTOS DE...
BRANDADA DE BACALAO
Hace poco estuvimos de viaje en Andorra y compré un libro de cocina genial: La cocina de Chez Jacques (Las mejores recetas de Chez Jacques y algunas delicias privadas).Y le puedo asegurar que lo he hojeado y leído de Pe a Pa como treinta veces......
CARACOLAS DE QUESO CREMA Y...
Cuando vi estas galletas supe inmediatamente que tenía que hacerlas en casa y además supe que me iban a encantar. Son realmente fáciles de hacer y el resultado es mmmmmmmm. Se pueden hacer como en la receta que indico con harina de repostería o...
GUISO DE MEJILLONES
Hay días en los que lo que realmente me apetece es un guiso. Un guiso calentito y de esos que te arreglan el cuerpo y te dejan al 100%.Esta receta es de las facilitas y simples pero que te suponen un plato único que acompañada de ensalada y un...
