Orelletes de Ibiza. Receta

Las orelletes son un dulce típico de la isla de Ibiza y que todo visitante de la isla suele consumir cuando va. Estos dulces anisados de masa frita, se consumen en momentos de fiesta y son muy... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Ambar Export ?Échale tres...

Vivimos una época un tanto convulsa, complicada y en ciertas ocasiones, nada fácil. En un ambiente a la par de crispación y de tristeza a veces cuesta pero como se die comunmente, la vida sigue. Y la... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Casadielles fáciles. Receta

Lo malo de ponerse a cocinar una receta de un sitio que no es el tuyo y que conoces lo justo es que, a veces, no sabes como empezar. Llevo detrás de las Casadielles mucho tiempo pero no terminaba de... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Sorteo @Degustabox

En cocinancoconcatman.com hoy, estamos de enhorabuena y es que venimos con un pedazo de sorteo impresionante. No sé si conocéis Degustabox pero si no es así tenéis que conocerlo pero ¡Ya! Os explico,... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Skordalià...

Parece ser que este hashtag #Díadelpurédepatatas, nació a través de un programa de televisión sobre cocina, Masterchef . Yo he visto poquito de él. Con unos diez minutos tuve bastante. Insisto en el... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Tarta Victoriana {día de la...

Un día de estos estaba yo navegando en mi muro de Facebook y vi una tarta que me llamó la atención, se trataba de una tarta Victoriana. En mi ignorancia, pensé que la había hecho la persona que la... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

I Encuentro de blogs...

¡Que ganas tenía de dar esta noticia! pero muchas, muchas. Y es que llevamos un mes preparándola. Justo hace 1 mes que Maria José, compañera mía en Directo al Paladar y con un blog personal... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva publicación,...

Patatas estilo Cajún. Receta

Cuando mi amiga Nancy me sugirió esta receta por whatsapp me dije dos cosas, la primera que el whatsapp sirve para muchas cosas y entre ellas acerca (o aleja definitivamente) a las personas y la... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Cuarto embetumat [paso 3]...

Y hoy, por fin, después de toda la semana hablando de este pastel tan especial para mi y para mi familia en Mallorca os lo traigo completito. Se trata del Cuarto embetumat, y aún nos queda un paso... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Crema triple morada...

Hoy es el cumpleaños de Caty de Circus day y no podía faltar a la efeméride porque Caty es un soplo de aire fresco en mi vida, siempre al quite, siempre dispuesta, siempre intentando compartir color... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Yema pastelera [paso 2]...

Y seguimos con nuestro pastel semanal, hoy os traemos el segundo paso del mismo, la receta de la yema pastelera. Es una receta básica lo sé pero es que he probado varias y por fin he conseguido esa... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Ensalada templada de...

Lo tirabeques no es que me gusten no, me encantan. Para mí son representativos de la primavera y mientras muchos se ponen a hacer fotos a guisantes y habas en sus recetas de primavera, yo he... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva publicación,...

Cuarto mallorquín [Paso 1]...

Yo sigo mi ataque de mallorquinidad (la visita a embutidos Matas, el estofado mallorquín y el especial sobre la sobrasada y el porc negre lo atestiguan)  Por eso hoy os traigo esta receta de lo que... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

La Sobrasada y el porc negre...

A raiz del post sobre la visita a embutidos Matas he recibido varios mensajes preguntándome sobre  la sobrasada, el embutido mallorquín por excelencia, sus características, su utilización etc y el... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Cuinat mallorquí [estofado...

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer este estofado mallorquín o cuinat mallorquí, como dirían en las islas, pero no me lanzaba por varias razones, la primera de ellas y básica es que no tenía... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Embotits Matas, tradición y...

Hace unos días tuvimos la oportunidad de visitar Embotits Matas, una empresa familiar nacida en María de la Salut, Mallorca en los años 20. Una empresa en la que su premisa es continuar la tradición,... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Purple Carrot Cake [Tarta de...

He entrado en una especie de locura máxima con la zanahoria morada o Safarnària . Os la presentábamos el miércoles y aunque yo la conocí el año pasado en el mercado fue gracias a Caty que me puse a... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Pan de vino tinto. Receta

Cuando vi esta receta de pan de vino tinto en Mercado Calabajio casi me da un algo, ¡un pan rosa! ¡No me podía gustar más! Supongo que el blog de Carlos Dube no hace falta que lo presente, lo... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Zanahoria morada, Safarnària...

Mi pasión por la Zanahoria Morada o Safàrnoria viene de cuando fui de viaje a Rhône-Alpes hablando con Sandra Salerno, bloguera italiana con un blog fabuloso llamado Un Tocco di Zenzero (Un toque de... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

MasterChef, el nuevo concurso...

Todo comenzó hace unos meses con un multitudinario (más de 9000 personas) casting al que se presentaron varios blogueros conocidos y conste que muchos no pudieron ir aunque se morían de ganas. De los... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Entulinea...

Llega un punto que hay que saber decir basta. Y después de tanto dulce de Semana Santa que me he pasado tres pueblos entre hacerlos y comerlos no veas como ha aumentado mi línea curva. Total que te... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Mermelada sin azúcar de...

Llevo bastante tiempo detrás de hacer esta receta de mermelada sin azúcar de fresas. Desde que tengo Thermomix hago muchas mermeladas pero desde que mi padre  diabético insulinodependiente y me he... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Hornazo manchego. Receta

El hornazo manchego es un bollo típico en la época de Pascua en La Mancha. Y digo en la época de Pascua porque siempre se come después de la Santa Santa lo que pasa es que en cada zona se hace en... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Magdalenas de mandarina y...

Yo que siempre había pensado que la repostería era para otros y allá que ayer me pongo (y como diría una amiga,  profe “metío” en harinas) y es que no hay nada como tener tiempo libre... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Totombola nos reta a tener...

Estos días de fiesta de Semana Santa, a parte de cocinar mil y una cosas he tenido bastante tiempo de bucear en blogs y en webs varias y di con una que me llamó la atención, se llama Totombola. Esta... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Hot Cross Buns ? Bollitos de...

La primera vez que vi estos bollitos de viernes santo ingleses o hot cross buns me fascinaron. Y la he visto en muchos blogs pero nunca en su versión Thermomix por eso hoy la receta la he querido... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Torrijas de miel...

El año pasado nos lanzamos a hacer torrijas, así sin casco ni nada y quedaron buenas pero eran torrijas de leche y este año queremos dar un paso más y hacer las de miel, que me gustan si cabe más. Es... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Flora Proactiv ? Reduce el...

Es curioso que yo nunca me he acabado de creer el tema de los productos milagrosos que nos adelgazan, o que nos bajan el azúcar y demás historias y justamente hoy os quiero hablar de Flora Proactiv... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Robiols de requesón...

Los robiols o rubiols son un dulce típico de Semana Santa en Mallorca. La tradición dice que en los días de fiesta la familia o amigos se reúnen para hacerlos junto con los crespells y las panades... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Flores Manchegas...

Qué ganas tenía yo, de hacer esta receta y eso que tengo el molde para hacer Flores Manchegas desde hace meses. Lo trajo mi padre de Ciudad Real el verano pasado.  Son típicas de Semana Santa y... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Madrid ? VI Gatronómadas y...

Ya os adelantó Fran en su Cocido de Jamón que hoy nos iríamos a Madrid. La capital siempre es un aliciente y es que siempre hay millones de cosas que hacer así que cuando supe que la edición del VI... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Cocido de jamón...

Por fin de vuelta! Aunque no lo creáis no paro.  Eso de que el inglés sea la lengua más demandada me hace que entre semana no pare de dar clases. ¡Y qué dure! Además mi nueva faceta de modelo, para... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Tartaletas de fresa y...

Hoy es #rednoseday y esta dedicado a hacer actividades, no importa lo locas que puedan parecer, con una nariz de payaso. Todo para conseguir fondos destinados a los más necesitados. La idea es hacer... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Pan de trigo sarraceno. Receta

Si ya con la espelta, ese cereal prehistórico, nuestra idea era presentar un cereal de uso poco común hoy rescatamos del olvido al trigo sarraceno también llamado trigo árabe o moruno y alforfón. Y... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Knorr ?Hoy no me lío?

El post de hoy lo dedicamos a presentaros un consurso que nos ha parecido super original y os lo comento aquí por si queréis participar. La iniciativa, a la que han llamado ‘Hoy no me... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva publicación,...

ElPozo extratiernos

Ya hace algún tiempo os hablé de los nuevos productos de ElPozo extratiernos, en aquella ocasión preparamos unas tostas de escalopines de jamón como chutney de mango. Hoy quiero hablar de la gama de... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Pestiños con miel...

Hoy el gato a tenido a bien preparar estos pestiños con miel, y digo ha tenido a bien porque sabe que me encantan y que por fin se ha decidido a preparar algo para el concurso de Yolanda, así que con... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Galletas para Gabo #baroneti...

Hoy es el día de la mujer trabajadora y un grupo de tuiteros-blogueros-amigos nos hemos unido para hacer un post dedicado a una mujer que nos ha demostrado esfuerzo y dedicación durante mucho tiempo... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Un fin de semana en Lyon, la...

Lyon es la ciudad francesa capital de Rhône Alpes, y la segunda área metropolitana más grande de Francia. Declarada ciudad patrimonio mundial por la UNESCO en 1998 además, está considerada la capital... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Soupe aux truffes noires...

Comienza la semana y yo sigo intentando adaptarme al nuevo look y al nuevo editor. El primer día creía que me volvería loco pero al final veo que voy consiguiendo hacerme con él. Algo parecido me... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Cucharitas de nougat de...

Es curioso con esto del nuevo diseño de CocinandoconCatMan.com es casi como si empezáramos de cero. Lo primero de todo muchas gracias por vuestros comentarios, casi todos positivos y vuestros mails... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Nuevo diseño de Cocinando con...

  Y por fin después de mucho tiempo esperándolo podemos presentar el nuevo diseño de Cocinando con CatMan. Una nueva plataforma creada por Tenerife Blogger (al que he mareado hasta la saciedad),... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Fabada Asturiana rápida DIY -...

Lo mio y la fabada asturiana es una verdadera historia de amor aunque, para ser exactos es una historia de amor con las judías, habichuelas, fabas etc. Y es que, me he pasado años sin probar las... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Pan de Garbanzos. Receta

Tras las pruebas siguiendo las indicaciones de Emmanuel Hadjiandreou en lo que vinimos a llamar la #experienciapanarra el gato se lanza a la piscina y presenta su primer pan con otras harinas que no... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Tarta de Boda - Bizcocho de...

Querido gatito: "Si con la Panacotta de San Valentín casi me da un pasmo, lo de esta tarta es el súmmun de la horterez. Es más, raya lo esperpéntico. Que lo sepas". Y dicho lo cual, sobre todo para... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Panacotta de San Valentín...

No tenía intención de sucumbir este año a los corazones pero al final aquí estamos. Y es que el gato se puso pesado, mucho, en relación a este tema. Yo le decía que no quería nada rojo que después de... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Rhône-Alpes, en el corazón de...

Como muchos sabéis en estos días he estado de viaje por la región francesa Rhône-Alpes (Ródano Alpes) en pleno corazón de europa ya que limita con Suiza e Italia. Mi idea es ir compartiendo imágenes... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva...

Tartiflette au Reblochon...

La tartiflette es una receta proveniente de Saboya y Alta Saboya, dos departamentos de la región de Rhône-Alpes. En teoría la tartiflette habría sido creada el macizo de los Aravis,... En CocinandoconCatMan.com tenemos nueva publicación, ¡no te...

Porrusalda

Sopa tradicional vasca con puerro

Espinagada de Sant Antoni

La tradicional empanada mallorquina de Sant Antoni

Sopa de Nadal de la abuela

Sopa de navidad de mi abuela, un tanto distinta a la que estáis acostumbrados

Ossobuco a la Milanesa

el tradicional plato italiano, ossobuco a la milanesa, sencillamente delicioso

Mousse rápida de queso y y

sencilla y deliciosa

pan integral con pipas de

Pan integral con pipas de girasol, hecho con masa madre

Pan Levain de campagne

Un pan rústico con masa madre

Receta de Masa Madre

Os enseñamos cómo hacer masa madre... no os lo perdáis!

Stuffing

Celebra una tradicional cena de acción de gracias con este stuffing

Pollo strogonoff

receta de pollo strogonoff

Brownie de algarroba

Brownie con harina de alagarroba, sin gluten.

Lemon Phantom Cake

Lemon pie versión tarta y con fantasmas...

Crema de Calabaza

Crema de calabaza

Apple Bites

Una receta para Halloween, sencilla y original. Bocados de Manzana

Bizcochitos de calabaza es

Es tiempo de calabazas, aquí utilizada para unos bizcochitos

Omelette Miró

Receta especial para el #díadelatortilla inspirada en el pintor Miró.

Tarta Circus

Una tarta decorada con fondant rellena de un bizcocho de 6 capas con chocolate blanco y sirope de fresa

Tourte de la Vallée

Una tarta salada que te encantará... combinala con una ensalada y listos

Mona de Pascua

Mona de pascua tradicional

Magdalenas de Limón

Unas magdalenas de limon, esponjosas y de alto copete! pruebalas

Baked Alaska Cupcakes

Un clásico... helado y merengue!!! no te podrás resistir a pobarlos... receta paso a `paso y los trucos para el mejor merengue!

Mantecados

Mantecados de almendra... prúebalos!!!

Simnel Cake

This special cake for Easter... marzipan and a fruit sponge cake... just try it... (in Spanish with translator on sidebar)

Gnocchi integrales de Cala

Un contraste de sabores único, lo dulce de la calabaza con lo intenso del queso... disfruta!

Tarta Guinness

Una tarta con cerveza guinness que da como resultado un bizcocho humedo de choiclate delicioso y un frosting de mascarpone suave y muy rico!

Manzano #diadelsuperbocata

Celebramos en twitter el día del super bocata!!! Disfruta!

New York Cheese Cake

Directamente desde la gran manzana

Bombones LIQUIDOS (con cre

Bombones para beber